בולונז הודו או טבעוני

מנה: חלבון

  • 156 קלוריות
  • 20 גרם חלבון
  • 0.9 גרם שומן
  • 13.7 גרם פחמימה

מצרכים:

  • 100 גרם טחון מהצומח להכנת בולונז של טבע דלי או 100 גרם הודו טחון
  • 25 גרם קטשופ מופחת סוכר
  • 50 גרם עגבניות מרוסקו
  • 5 גרם אבקת שמרי בירה או אבקת מרק דלת שומן
  • מלח/פלפל/אבקת שום לפי הטעם
  • חבילת סקיני פסטה (רגילה, לא עם שיבולת שועל)
  •  

הוראות:

  • את העגבניות מרוסקות, קטשופ, תבלינים ואבקת שמרי בירה מחממים בסיר קטן.
  • על מחשבת נפרדת מחממים מעט את הסקיני פסטה המסונן, וסייטן (טחון מהצומח) או הודו טחון – אם משתמשים בהודו הטחון יש לשים לב שצורבים היטב ומבשלים יותר זמן אחרי זה ברוטב.
  • מוסיפים לרוטב ומגישים חם
  •