מנת פחמימה
- 110 קלוריות
- חלבון: 4.5
- פחמימה: 26.8
- שומן: 0.4
מצרכים:
- 200 גרם דלעת חתוכה לקוביות
- 200 גרם קישוא פרוס
- 20 גרם בצל
- שן שום
- מלח/פלפל
- כפית (5 גרם) אבקת מרק דלת שומן (למשל, נוטרה זן) – אופציונלי
- מעט כמון – אופציונלי
- אני לפעמים אוהבת להוסיף ממש מעט ממתיק טבעי כמו סטיביה / monk fruit
הוראות:
הכנה פשוטה ביותר – יש להוסיף ממש מעט מים חמים עד לכיסוי כמעט מלא של הירקות בסיר, ולבשל עד ריכוך.
לבחירתך, ניתן לטחון למרקם סמיך (אם לא הוספת הרבה מים) או לטחון חלקי.
כמובן, אפשר להכפיל את הכמות ולהכין בסיר גדול לכל המשפחה – פתרון מושלם למנה משביעה ודלת קלוריות כשרוצים לאכול ארוחה משפחתית באופן חופשי יותר וללא שקילות /דיוק (כמו ארוחת שישי/שבת)