מנה: חלבון + שומן
- מנת חלבון + מנת שומן (ל-4 יחידות, במתכון יוצאים 8 יחידות, אז 2 מנות בסך הכל)
- קלוריות: 239
- חלבון: 29.3 גרם
- שומן: 11.6 גרם
- פחמימה: 3.3 גרם
מצרכים:
- 100 גרם פטריות שמפיניון
- כוס עלי תרד חתוכים
- 4 ביצים שלמות
- 4 חלבוני ביצה (רק הלבן)
- 100 גרם גבינה בולגרית 5% של תנובה
- חצי כפית אבקת אפייה
- שפריץ לימון
- תיבול: מלח/פלפל/אורגנו ועוד לפי הטעם האישי
הוראות:
- יש לערבב את כל המצרכים ולחלק לתבניות סיליקון של מאפינס (סך הכל 8 יחידות)
- להכניס לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות ל-20-25 דקות אפייה (לבדוק שהבפנים אפוי טוב)