לזמן מוגבל! 20% הנחה על מסלול מיני של תכנית חיטוב חכם

:
:
:
עוגת "גבינה" טבעונית – עדי בלונדר

עוגת "גבינה" טבעונית

מתכון מחולק ל-8 חתיכות

ערכים פר חתיכה:

חצי מנת חלבון

  • קלוריות: 81
  • שומן: 1.3
  • פחמימות: 7.9 גרם
  • חלבון: 8.3 גרם

מצרכים:

  • 50 גרם אבקת חלבון טבעונית (אני השתמשתי בחלבון סויה בטעם כרמל מלוח של ויטמין נינג'ה, אך יש גם למיי פרוטאין טעם כזה)
  • 3 יחידות יוגורט מעדן סויה אלטרנטיב במתיקות מעודנת
  • 100 גרם ממתיק (כמו סוויטנגו)
  • כף תמצית וניל
  • 30 גרם קמח קורנפלור
  • חצי כפית אבקת אפייה

תבנית סיליקון מתפרקת עם תחתית זכוכית שאני ממליצה עליה: לחצי כאן

הוראות:

    • מחממים תנור ל180 מעלות ומניחים מגש עם מים במדף התחתון.
    • מערבבים את כל המרכיבים הרטובים ואז מוסיפים את הקמח וממתיק
    • יש למלא תבנית מרופדת בנייר אפייה (השתמשתי בתבנית מרובעת 20X20
    • להכניס לתנור לאחר שהוא חם והמים כבר החלו להתאדות (להכניס למדף האמצעי, מעל מגש המים)
    • לאפות כ-40 דקות, לכבות את התנור, ולהוציא אחרי5 דקות נוספות.
    • לתת לעוגה להתקרר על השיש ואחרי זה להעביר למקרר, היא הכי יציבה וטעימה אחרי קירור של כמה שעות!
    • תוספות מומלצות: תותים או פירות יער:)
    • למי שאוהת, אפשר להכין עם יוגורט פרו בטעם פירות יער במקום וניל לעוגה סגולה יפהפייה