מנה: חלבון
לחתיכה אחת בחלוקה ל-5
- קלוריות: 158
- חלבון: 13
- פחמימה: 9
- שומן: 7.5
מצרכים:
- 500 גרם גבינה לבנה 3%
- 200 גרם שמנת חמוצה 9%
- חבילה של פודינג וניל של סוויטנגו (50 גרם)
- 10 גרם קמח טפיוקה
- 80 גרם ממתיק טרוביה (או ממתיק אחר לפי הטעם)
- חצי כפית תמצית וניל
- לציפוי: 100 גרם גבינה 5% בסגנון שמנת של שטראוס + 5-10 גרם ממתיק לפי הטעם וחצי כפית תמצית וניל
הוראות:
- לחמם תנור ל-200 מעלות
- להניח מגש עם מים בתחתית התנור
- לערבב יחד את כל המצרכים מלבד המרכיבים של הציפוי.
- לרפד בנייר אפייה תבנית צרה וארוכה של עוגה
- לשפוך פנימה את הבלילה
- להכניס לתנור ולאפות כ-50 דקות, אך ב-15 דקות האחרונות להוריד את החום ל-180 מעלות.
- להוציא את העוגה להתקרר על השיש וכאשר היא כבר אינה חמה, יש לערבב את המצרכים של הציפוי ולצפות אותה.
- כעת יש להכניס למקרר ללפחות 3 שעות לפני הגשה (עדיף לילה שלם.
- בתאבון!