שווארמה טבעונית
שווארמה טבעונית
מתכון לשווארמה טבעונית עם חמישית מהקלוריות של שווארמה רגילה וללא פשרה על הטעם! גם אם אתם לא טבעונים, אתם תתאהבו בפתרון הזה למנה דלה בקלוריות, עשירה בחלבון ומפנקת ביותר!
מרכיבים
- 40 גרם נתחי סויה יבשים
- 100 גרם כרוב לבן פרוס
- 100 גרם פטריות שמפיניון פרוסות
- 30 גרם בצל פרוס
- 1 מלפפון חמוץ פרוס
- 10 גרם טחינה גולמית
- 1 טורטייה אופציונלי
קבלו 10% הנחה על מוצרי חלבון, ממתיקים ועודתיכנסו לאתר myproteinisrael ותשתמשו בקוד ADI10 (כולל כפל מבצעים!)
הוראות הכנה
- נתחי סויה יבשים. ניתן למצוא בחנויות טבע, בשופרסל מחלקת גרין, ובאתר ZEST. בZEST ניתן להזמין עם קוד קופון של 15% הנחנה adiblonder15
- לאפה: מומלץ להשתמש בטורטייה דלה בקלוריות כמו טורטייה 99 קלוריות משופרסל או טורטייה קיטו של ZEST ב56 קלוריות. אפשר גם להרכיב את המנה על צלחת עם חסה בתור סלט שווארמה ללא לאפה.
- יש להשרות את נתחי הסויה כ-25 דקות במים רותחים.
- בינתיים, יש להדליק תנור ל200 מעלות לצליית הנתחים לאחר הבישול במים
- על מחבת, יש לאדות את השום, בצל, וכרוב עד לריכוך ולתבל בתבלין שווארמה.
- יש לפרוס מלפפון חמוץ ולהכין טחינה נוזלית מהטחינה הגולמית עם לימון, מים, מלח ואבקת שום לטעמכם.
- בסיום הבישול במים, יש לסנן את נתחי הסויה, לערבב אותם היטב עם תבלין שווארמה באדיבות, ולפרוס אותם על נייר אפייה שייכנס לתנור ל10-15 דקות עד שה"שווארמה" מקבלת מרקם קצת צרוב.
- עכשיו ניתן להרכיב את הארוחה על צלחת עם חסה בתור סלט שווארמה או להרכיב את הכל בתוך טורטייה לבחירתכם ולגלגל עם נייר אפייה.
הערות
הערכים הם למרכיבים ללא הלאפה/טורטייה
כמובן שניתן להוסיף בנפרד כל טורטייה לבחירתכם ובכך להוסיף עוד 50-150 קלוריות
ערכים
מנה: 1מנהקלוריות: 252kcalפחמימה: 23gחלבון: 22gשומן: 9g
ניסית את המתכון? @adi_blonder אשמח שתעקבו ותתייגו אותי באינסטגרם
Responses